Les trois petits cochons

Dimanche 23 mai, nous avons accueilli Nif-Nif, Naf-Naf et Nouf-Nouf, nos trois petits cochons de race Porc Blanc de l’Ouest (race ancienne Bretonne et Normande). C’est une race rustique à croissance lente mais bien adaptée à l'élevage en plein air. C’est également la seule race de cochon dont la graisse contient des acides gras poly-insaturés (du gras bon pour la santé).

Nous les accueillons dans le but de ne pas gaspiller nos “déchets“ au labo (petit lait, lait écrémé, invendus, …). Ils nous permettrons également de “nettoyer“ les friches de la ferme.